きのこクリームパスタを作ってみましたby 北澤先生

本日はきのこクリームパスタを作ってみました。

材料は

・ベーコン

・生クリーム

・きのこ

・にんにく(チューブで代用可)

ポイントはいくつかありますが、特にベーコンをこんがりと焼くところです。

にんにくを油に投入し、香りをつけたところでベーコンを焼きます。

贅沢にしめじ、えりんぎ、なめこ、舞茸の4種類のきのこを使います。

生クリームでクリーミーにして出来上がりです。

マイルドなきのこクリームが麺に絡みつき、とても美味しいです。

夕飯の一品にどうぞ。